【お手軽レシピ】農家のオススメ！ 「ステーキなす」レシピ4選

あなたは、本当の「なす」の
美味しさをご存知ですか？
今夜のメインデッシュになる、
とっておきの「ステーキなす」です。

――皮まで柔らかく、トロけるような味わいが特徴です

皮まで柔らかく、トロけるような味わいが特徴です。柔らかいので、お年寄りからお子様までみんな大好き。柔らかく焼いたなすにケチャップとチーズをトッピングしトーストすれば、ちびっこも大ファンになる「ステーキなすのピザ」ができます。

なす臭さが少なく、色がつかず、どんな料理にも寄り添います。
薄くスライスしてなすのステーキや、料理の色を損なわないので、和食のプロも使っています。
煮物などにも最適と好評です。

田辺市秋津川は熊野火山帯のミネラル豊富な土壌です。この地域の農産物は、山の豊かな天然水育ちで、寒暖差が大きくて、比較的甘味の強いしっかりした農産物が育ちます。当農園育ちのなすも身の引き締まったなすが育ちます。